Agora que o Outono chegou, o frio está a chegar e nada melhor que um cházinho para aquecer.
Então fica aqui um chá de maça e como xícara usamos maças, parece uma boa ideia né?
Usa-se maças grandes de preferencia as vermelhas são mais bonitas
Retira-se a parte de cima e com cuidado vai-se tirando o miolo com cuidado para não rasgar a casca.
Depois vai-se virando para dentro o já que ja foi feito não demasiado quente.
Para fazer o chá aqui vai:
6 maçãs com casca, cortada em fatias
1 chávena de chá com açúcar mascavado
2 litros de agua quente
Canela em pau
Modo de preparação:
Põe-se o açúcar alourar, assim que ficar dourado mete-se as maças e a canela, lentamente junta-se agua quente, mexendo de maneira que fique tudo envolvido.
Deixa-se ferver cerca de 40 minutos e depois é só servir.
Como disse servir usando maçãs como xícaras.
Como opção pode usar rodelas de limão, cravinho, aniz estrelado para além da canela.
Pode-se beber este chá quente ou frio e no fim comer a maça....
